Thứ sáu, 28/04/2017 - 3 giờ 19
Liên kết website
 
Giáo dục  
Giúp học sinh có thói quen ăn uống khoa học
Thứ tư, 19/04/2017 08 giờ 28 GMT+0

"Dự án Bữa ăn học đường là nền móng giúp học sinh ăn uống khoa học hơn, góp phần nâng cao chất lượng GD - ĐT"- đó là nhận định của ông Vơ Minh Lợi, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Cần Thơ tại Hội nghị triển khai Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng", do Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP Cần Thơ phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức vào ngày 17-4 vừa qua.

Hiệu quả bước đầu

      Giao diện Website Dự án Bữa ăn học đường.

 Học sinh tiểu học dùng bữa trưa với thực đơn đa dạng, phong phú.

Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" (gọi tắt là phần mềm) thuộc Dự án Bữa ăn học đường, do Công ty Ajinomoto Việt Nam khởi xướng và cùng Viện Dinh dưỡng quốc gia – Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT triển khai thực hiện. Phần mềm cung cấp và xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng đa dạng, ngon miệng, hỗ trợ công tác quản lư bữa ăn bán trú. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng kư tài khoản để sử dụng đầy đủ các chức năng trong phần mềm trên website của Dự án Bữa ăn học đường: www.buaanhocduong.com.vn.

Có thể nói, Việt Nam hiện vẫn đương đầu với gánh nặng kép về dinh dưỡng: t́nh trạng suy dinh dưỡng c̣n phổ biến ở trẻ em khu vực nông thôn, trong khi đó t́nh trạng thừa cân béo ph́ ngày càng gia tăng ở người lớn và trẻ em thành phố, nhất là các thành phố lớn. V́ thế, việc cải thiện t́nh trạng dinh dưỡng của trẻ em thông qua bữa ăn học đường hợp lư là rất cần thiết. Xuất phát từ thực trạng này, năm 2012, Công ty Ajinomoto Việt Nam khởi xướng Dự án Bữa ăn học đường.

Ông Nguyễn Văn Trung, Phó Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam chia sẻ: "Dự án Bữa ăn học đường không chỉ cải thiện dinh dưỡng, giáo dục học sinh thói quen ăn uống lành mạnh, mà c̣n góp phần thay đổi nhận thức của giáo viên, phụ huynh, nâng cao chất lượng GD&ĐT. Công ty sẽ luôn đồng hành với Bộ GD&ĐT, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế và Sở GD&ĐT 63 tỉnh, thành; trong đó có TP Cần Thơ để đưa dự án này đến các trường tiểu học".

Nhân rộng dự án

Nối tiếp thành công của Dự án Bữa ăn học đường, ngày 17-4, Sở GD&ĐT TP Cần Thơ phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai Phần mềm "Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" cho hơn 150 cán bộ, giáo viên của 53 trường tiểu học ở TP Cần Thơ. Thầy Lê Thanh Long, Trưởng pḥng Giáo dục tiểu học, Sở GD&ĐT TP Cần Thơ, cho biết: "Phần mềm cung cấp những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng và hỗ trợ công tác quản lư bữa ăn bán trú. Cùng với đó, "Áp phích "3 phút thay đổi nhận thức" là công cụ hỗ trợ rất tốt cho việc giáo dục kiến thức dinh dưỡng thực phẩm, h́nh thành thói quen ăn uống lành mạnh cho học sinh tiểu học".

Theo cô Quách Thị Thu Hương, Trưởng pḥng GD&ĐT quận Ninh Kiều, ngành rất quan tâm, chỉ đạo các trường chú trọng chăm lo bữa ăn cho học sinh. Với ngân hàng thực đơn phong phú (120 thực đơn có sẵn với trên 360 món ăn) và phân chia theo 3 khu vực Bắc, Trung và Nam, phần mềm này sẽ ứng dụng hiệu quả ở các trường.

Ông Nguyễn Văn Trung, Phó Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam, cho biết: "Trước mắt, Công ty giúp các trường tiếp cận làm quen, tạo tài khoản phần mềm. Sau đó, nhân viên công ty đến trực tiếp các trường để hỗ trợ cán bộ, giáo viên thực hiện hiệu quả phần mềm. Đồng thời, chia sẻ kinh nghiệm, giúp cán bộ phụ trách bữa ăn bán trú tiết kiệm thời gian, công sức trong chế biến thức ăn…

Phó Giám đốc Sở GD&ĐT TP Cần Thơ Vơ Minh Lợi nhấn mạnh: "Phần mềm được triển khai thành công hay không tùy thuộc cán bộ, giáo viên các trường. Tôi mong rằng, các đơn vị nghiêm túc thực hiện cũng như thay đổi tư duy trong cách quản lư; nhất là cải thiện bữa ăn học sinh. Dự án Bữa ăn học đường là nền móng giúp học sinh ăn uống khoa học hơn, góp phần nâng cao chất lượng GD - ĐT". 

B.KIÊN

           


loading...

Các tin đã đưa:  
Thu nhận hồ sơ đăng kư dự thi và xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2017 (17/04/2017)
Thận trọng chọn trường “tốp trên” (17/04/2017)
Sinh viên 5 tốt Vơ Phi Bằng (14/04/2017)
Giúp thí sinh vững tin (13/04/2017)
Nỗ lực xây dựng trường đạt chuẩn quốc gia (13/04/2017)
Ngành học mới: Cử nhân Hóa Dược (10/04/2017)
C̣n nhiều trăn trở (10/04/2017)
Gần 60 cơ sở đào tạo nước ngoài tham gia Ngày hội Giáo dục đại học quốc tế Việt Nam (10/04/2017)
Vươn tới ước mơ (09/04/2017)
Bộ Giáo dục và Đào tạo giải đáp thắc mắc của thí sinh về đăng kí dự thi (05/04/2017)

TIN VẮN

* Venezuela. Ngoại trưởng Delcy Rodriguez tuyên bố nước này sẽ rời khỏi Tổ chức các quốc gia châu Mỹ (OAS). Theo ông Rodriguez, quyết định trên được thực hiện theo chỉ thị của Tổng thống Nicolas Maduro nhằm bảo vệ chủ quyền của đất nước.

* Hàn Quốc. Theo kết quả thăm ḍ dư luận do hăng Realmeter công bố, ứng viên hàng đầu cho chức tổng thống, ông Moon Jae-in giành được sự ủng hộ của 44,4% số người được hỏi ư kiến, trong khi đối thủ trực tiếp của ông là Ahn Cheol-soo chỉ được 22,8%.

* Nga. Phó chỉ huy Tổng cục tác chiến Bộ Tổng tham mưu Các lực lượng vũ trang Nga, Trung tướng Viktor Poznikhir cho rằng hệ thống pḥng thủ tên lửa quốc gia của Mỹ (NMD) có khả năng tấn công hạt nhân bất ngờ vào Nga.

* Campuchia. Thủ tướng Hun Sen kêu gọi Mỹ đàm phán lại thỏa thuận trục xuất tội phạm được hai nước kư kết 15 năm trước, trong đó có điều khoản quy định công dân Campuchia định cư lâu dài tại Mỹ sẽ bị Washington trục xuất nếu mang trọng tội.

P.V (Theo TTXVN)

MỚI CẬP NHẬT
 Nét văn minh cộng đồng
 Thời khắc vinh quang của Tổ quốc
 Lấy pháo địch đánh địch
 Biểu dương 60 cá nhân điển h́nh trong lực lượng vũ trang
 Mỹ, Hàn cam kết “trừng phạt nhanh” Triều Tiên
   CÔNG LUẬN QUAN TÂM
Mức lương cơ sở mới áp dụng từ 1-7-2017
Thủ tướng hai nước chủ tŕ Lễ phát động Năm Đoàn kết Hữu nghị Việt Nam - Lào 2017
Nông sản gap gian nan đường ra thị trường lớn
Nỗ lực bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủy sản
Cập nhật phác đồ điều trị Ung thư vú và Ung thư đại trực tràng
“Mở đường” hoàn thành các tiêu chí xây dựng nông thôn mới
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc thăm chính thức Campuchia
Nông sản GAP gian nan đường ra thị trường lớn
Hoạt động môi giới bất động sản ngày càng chuyên nghiệp
Mô h́nh tự xét nghiệm và xét nghiệm HIV tại cộng đồng
Chất vấn Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xă hội, Bộ Thông tin và Truyền thông
Cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về pḥng chống tham nhũng: Sẽ kết thúc điều tra, truy tố, xét xử 12 vụ án trong năm 2017
Nhanh chóng dập tắt đám cháy bùng phát tại Công ty TNHH Kwong Lung - Meko
Đầu năm, trúng mùa tôm
Phú Quốc phải là mô h́nh đi trước trong 3 đặc khu hành chính kinh tế của Việt Nam