Chủ nhật, 25/06/2017 - 5 giờ 43
Liên kết website
 
Du lịch  
Tự thiết kế tour ẩm thực và văn hóa
Thứ năm, 13/04/2017 20 giờ 26 GMT+0

Khám phá Trà Sư, du khách có thể tự thiết kế cho ḿnh một tour ẩm thực và văn hóa gắn với quần cư người Kinh-Khmer bản địa. Ra khỏi rừng tràm, có rất nhiều chùa Nam Tông Khmer được xây dựng công phu với những mái ngói cong vút chia thành nhiều tầng và h́nh ảnh rắn thần Naga luôn hiện hữu trong mọi chi tiết, từ cổng đến mái chùa, để du khách chiêm ngưỡng. Cách khu vực rừng tràm vài cây số là làng dệt nổi tiếng của người Khmer có từ vài trăm năm nay. Hiện tại, vẫn c̣n nhiều khung dệt ngày đêm rầm rập để tạo ra những thước lụa quư được làm hoàn toàn thủ công, mà người Khmer chia làm nhiều loại dùng để dâng cúng nhà chùa, sử dụng trong hoàng gia, giới nhà giàu và b́nh dân lao động. Tùy vào mục đích sử dụng mà chất liệu lụa, hoa văn trên nền lụa được đầu tư tỉ mỉ khác nhau. Những cô gái Khmer đôi mắt to tṛn và gương mặt thanh tú ngồi bên khung cửi cùng người bà, người mẹ thật b́nh yên.

Món cá lóc nướng trui.

Cách làng dệt không xa lắm là món bánh canh nổi tiếng của người Khmer, bánh canh Vĩnh Trung của chị Út Na, giờ đă là thương hiệu được nhiều người dùng, trở thành đặc sản của vùng Bảy Núi. Món uống đặc sắc và riêng có của vùng này là nước thốt nốt được người Khmer trồng và dùng hàng trăm năm nay. Trái thốt nốt gịn dai, nước ngọt và thơm lừng. Du khách hoàn toàn yên tâm khi dùng loại nước này giải khát mùa hè.

Riêng tại rừng tràm, du khách có thể trở về với tuổi thơ cùng những món si rô đá bào, cà rem ống… dường như đă thất truyền ở nhiều nơi. Đây là những món khoái khẩu mà thế hệ 7x, 8x nhớ đến nao ḷng. Khu vực tháp canh ở b́a rừng, có nhà hàng phục vụ các món như: cá lóc nướng trui, chuột quay, ếch nướng, lươn nấu lẩu… đậm chất miền quê Nam bộ. Đặc biệt, cá lóc nướng trui ở đây được dùng với rau rừng và lá sen non lạ miệng. Giá cả chừng khoảng 100.000-200.000 đồng/món. Tính b́nh quân, mỗi người trong đoàn dùng chừng 100.000-120.000 đồng là no bụng với nhiều món ngon. Dùng xong, buổi trưa khách có thể kẽo kẹt trên vơng trong nhà sàn bên bờ kinh mát rượi.

Nếu làm một sơ đồ điểm đến và ẩm thực khu vực rừng tràm Trà Sư và lân cận, du khách phải mất ít nhất ba ngày để trải nghiệm và thưởng thức hết các món ngon của cư dân bản địa vùng Thất Sơn, nơi vốn giàu chất văn hóa và ly kỳ những câu chuyện huyền bí từ thời mở cơi.

Bài, ảnh: Miên Hạ

           


loading...

Các tin đã đưa:  
Độc đáo “rừng nổi” Trà Sư (13/04/2017)
Đồng Tháp Đột phá từ du lịch cộng đồng (11/04/2017)
Du ngoạn Cần Thơ (06/04/2017)
Sôi nổi Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017 (06/04/2017)
Cần "nhạc trưởng" và các chính sách ưu đăi cho phát triển du lịch ĐBSCL (06/04/2017)
"Săn" tour ưu đăi của Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2017 (30/03/2017)
Món ngon Phong Điền   Bánh ít trần nhân vịt xiêm (30/03/2017)
Nghỉ đêm ở Lắk (23/03/2017)
Đến Lắk huyền thoại (23/03/2017)
Lăng đăng Thung Nai (17/03/2017)

TIN VẮN

 Afghanistan. Ngày 22-6, vụ đánh bom tự sát bằng ôtô ngay bên ngoài một ngân hàng ở thành phố Lashkar Gah, thủ phủ tỉnh Helmand, miền Nam Afghanistan, khiến ít nhất 34 người chết và 60 người bị thương. Vụ việc xảy ra khi công nhân đang xếp hàng chờ rút tiền lương. Chưa có tổ chức nào thừa nhận là thủ phạm.

 Venezuela. Tổng thống Nicolás Maduro đă bổ nhiệm Đại sứ Venezuela tại Tổ chức các nước châu Mỹ (OAS) Samuel Moncada làm Ngoại trưởng thay bà Delcy Rodríguez, người sẽ ra tranh cử thành viên Quốc hội lập hiến vào tháng 7 tới.

 LHQ. Tổng Thư kư Liên Hiệp Quốc (LHQ) Antonio Guterres đă chỉ định nhà ngoại giao kỳ cựu của Nga Vladimir Voronkov làm người đứng đầu Văn pḥng Chống khủng bố của LHQ mới được thành lập.

 Pháp. Tổng thống Emmanuel Macron đă bổ nhiệm chuyên gia luật theo đường lối cánh tả Nicole Balloubet làm Bộ trưởng Tư pháp thay thế ông Francois Bayrou, trong khi bà Florence Parly - một thành viên của đảng Xă hội, được cử làm Bộ trưởng Quốc pḥng thay thế bà Sylvie Goulard vừa tuyên bố từ chức chỉ sau 1 tháng nắm quyền.

 Iraq. Theo Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (UNICEF), hơn 5 triệu trẻ em ở Iraq cần tới cứu trợ nhân đạo khẩn cấp do hậu quả của cuộc chiến chống tổ chức Nhà nước Hồi giáo (IS) tự xưng.

V.P (TTXVN, AFP)

MỚI CẬP NHẬT
 Lở núi vùi lấp hơn 140 người tại Trung Quốc
 Triều Tiên đặt điều kiện nối lại đối thoại với Hàn Quốc
 Mỹ bán máy bay không người lái cho Ấn Độ
 Qatar khước từ yêu sách của các láng giềng
 Công an huyện Thới Lai lắng nghe ư kiến nhân dân
   CÔNG LUẬN QUAN TÂM
Lở núi vùi lấp hơn 140 người tại Trung Quốc
Qatar khước từ yêu sách của các láng giềng
Thêm nhiều lợi ích từ việc nuôi con bằng sữa mẹ
Đổi mới để đáp ứng yêu cầu hội nhập
Gỡ những nút thắt về giao thông cho đồng bằng sông Cửu Long
Ông Trần Thanh Mẫn được hiệp thương cử giữ chức vụ Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam khóa VIII, nhiệm kỳ 2014-2019
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc làm việc với Thủ tướng Campuchia Samdech Techo Hun Sen
Tạm hoăn phiên ṭa theo đề nghị của Viện Kiểm sát
Nhiều hoạt động Kỷ niệm 92 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam
Vụ án cán bộ Thanh tra Sở GTVT TP Cần Thơ nhận hối lộ
9 bị cáo hầu ṭa
Kết nối “CUNG-CẦU” hỗ trợ người chăn nuôi heo
Dự án nâng cấp Trường Đại học Cần Thơ có kinh phí thực hiện trên 105 triệu USD
Trợ lực để sinh viên, giảng viên trẻ nghiên cứu khoa học
Đồng hành cùng sĩ tử trước giờ G
Hiểu đúng để khởi nghiệp thành công