Chủ nhật, 30/04/2017 - 10 giờ 17
Liên kết website
 
Du lịch  
Tự thiết kế tour ẩm thực và văn hóa
Thứ năm, 13/04/2017 20 giờ 26 GMT+0

Khám phá Trà Sư, du khách có thể tự thiết kế cho ḿnh một tour ẩm thực và văn hóa gắn với quần cư người Kinh-Khmer bản địa. Ra khỏi rừng tràm, có rất nhiều chùa Nam Tông Khmer được xây dựng công phu với những mái ngói cong vút chia thành nhiều tầng và h́nh ảnh rắn thần Naga luôn hiện hữu trong mọi chi tiết, từ cổng đến mái chùa, để du khách chiêm ngưỡng. Cách khu vực rừng tràm vài cây số là làng dệt nổi tiếng của người Khmer có từ vài trăm năm nay. Hiện tại, vẫn c̣n nhiều khung dệt ngày đêm rầm rập để tạo ra những thước lụa quư được làm hoàn toàn thủ công, mà người Khmer chia làm nhiều loại dùng để dâng cúng nhà chùa, sử dụng trong hoàng gia, giới nhà giàu và b́nh dân lao động. Tùy vào mục đích sử dụng mà chất liệu lụa, hoa văn trên nền lụa được đầu tư tỉ mỉ khác nhau. Những cô gái Khmer đôi mắt to tṛn và gương mặt thanh tú ngồi bên khung cửi cùng người bà, người mẹ thật b́nh yên.

Món cá lóc nướng trui.

Cách làng dệt không xa lắm là món bánh canh nổi tiếng của người Khmer, bánh canh Vĩnh Trung của chị Út Na, giờ đă là thương hiệu được nhiều người dùng, trở thành đặc sản của vùng Bảy Núi. Món uống đặc sắc và riêng có của vùng này là nước thốt nốt được người Khmer trồng và dùng hàng trăm năm nay. Trái thốt nốt gịn dai, nước ngọt và thơm lừng. Du khách hoàn toàn yên tâm khi dùng loại nước này giải khát mùa hè.

Riêng tại rừng tràm, du khách có thể trở về với tuổi thơ cùng những món si rô đá bào, cà rem ống… dường như đă thất truyền ở nhiều nơi. Đây là những món khoái khẩu mà thế hệ 7x, 8x nhớ đến nao ḷng. Khu vực tháp canh ở b́a rừng, có nhà hàng phục vụ các món như: cá lóc nướng trui, chuột quay, ếch nướng, lươn nấu lẩu… đậm chất miền quê Nam bộ. Đặc biệt, cá lóc nướng trui ở đây được dùng với rau rừng và lá sen non lạ miệng. Giá cả chừng khoảng 100.000-200.000 đồng/món. Tính b́nh quân, mỗi người trong đoàn dùng chừng 100.000-120.000 đồng là no bụng với nhiều món ngon. Dùng xong, buổi trưa khách có thể kẽo kẹt trên vơng trong nhà sàn bên bờ kinh mát rượi.

Nếu làm một sơ đồ điểm đến và ẩm thực khu vực rừng tràm Trà Sư và lân cận, du khách phải mất ít nhất ba ngày để trải nghiệm và thưởng thức hết các món ngon của cư dân bản địa vùng Thất Sơn, nơi vốn giàu chất văn hóa và ly kỳ những câu chuyện huyền bí từ thời mở cơi.

Bài, ảnh: Miên Hạ

           


loading...

Các tin đã đưa:  
Độc đáo “rừng nổi” Trà Sư (13/04/2017)
Đồng Tháp Đột phá từ du lịch cộng đồng (11/04/2017)
Du ngoạn Cần Thơ (06/04/2017)
Sôi nổi Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2017 (06/04/2017)
Cần "nhạc trưởng" và các chính sách ưu đăi cho phát triển du lịch ĐBSCL (06/04/2017)
"Săn" tour ưu đăi của Vietravel Cần Thơ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2017 (30/03/2017)
Món ngon Phong Điền   Bánh ít trần nhân vịt xiêm (30/03/2017)
Nghỉ đêm ở Lắk (23/03/2017)
Đến Lắk huyền thoại (23/03/2017)
Lăng đăng Thung Nai (17/03/2017)

TIN VẮN

 Philippines. Đă có ít nhất 2 người bị thương trong trận động đất mạnh 6,8 độ Richter sáng 29-4 ngoài khơi đảo Mindanao. Rung chấn mạnh cũng làm nứt nhiều ṭa nhà, bao gồm 1 bệnh viện, 2 ṭa nhà chính phủ và một cảng biển.

 Nga-Montenegro. Ngay sau khi Quốc hội Montenegro ngày 28-4 chính thức thông qua quyết định gia nhập Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO), Bộ Ngoại giao Nga đă lên tiếng khẳng định Mát-xcơ-va có quyền tiến hành các biện pháp bảo vệ lợi ích cũng như an ninh quốc gia của ḿnh trước động thái trên.

 Thổ Nhĩ Kỳ. Chính quyền nước này ngày 29-4 đă chặn quyền tiếp cận trang từ điển bách khoa mở Wikipedia trên mọi ngôn ngữ.

(TTXVN, AP)

MỚI CẬP NHẬT
 Bệnh Parkinson bắt nguồn từ trong bụng?
 Công nghệ mua sắm của tương lai
 Tiềm năng ngăn chặn 1/3 số ca băng huyết toàn cầu
 Chăm lo tốt hơn an sinh xă hội
 Bước đột phá trong b́nh đẳng giới
   CÔNG LUẬN QUAN TÂM
Họp mặt Kỷ niệm 10 năm xuất bản Báo Cần Thơ Khmer ngữ
Long trọng kỷ niệm 42 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
Mức lương cơ sở mới áp dụng từ 1-7-2017
Thủ tướng hai nước chủ tŕ Lễ phát động Năm Đoàn kết Hữu nghị Việt Nam - Lào 2017
Nông sản gap gian nan đường ra thị trường lớn
Nỗ lực bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủy sản
Cập nhật phác đồ điều trị Ung thư vú và Ung thư đại trực tràng
“Mở đường” hoàn thành các tiêu chí xây dựng nông thôn mới
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc thăm chính thức Campuchia
Nông sản GAP gian nan đường ra thị trường lớn
Hoạt động môi giới bất động sản ngày càng chuyên nghiệp
Mô h́nh tự xét nghiệm và xét nghiệm HIV tại cộng đồng
Chất vấn Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xă hội, Bộ Thông tin và Truyền thông
Cuộc họp Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về pḥng chống tham nhũng: Sẽ kết thúc điều tra, truy tố, xét xử 12 vụ án trong năm 2017
Nhanh chóng dập tắt đám cháy bùng phát tại Công ty TNHH Kwong Lung - Meko